Christinas starka kort
är att kommunicera mat, hälsa & kostvetenskap; hon har mer än 20 års erfarenhet
från universitetssjukhus, vårdhögskola, tidningsförlag och privata
livsmedelsföretag. Idag driver hon eget företag. I fokus där; skriva, skriva,
skriva… Hon delar bland annat med sig av härliga recept och smarta vardagstips
under vinjetten ”matglädje” i veckotidningen Hemmets Journal. Just nu medverkar
hon också i ett flerårigt projekt, tillsammans med läkare och psykolog på
Helsingborgs lasarett, i syfte att förebygga övervikt och fetma hos ”runda
6-åringar”.
Kuriosa: Är nyfiken
och extremt bra på att
lyssna. Har en minipassion
för vardagen; lättlagad och
fräsch matlagning, mustiga
bröd, joggingrundan,
fågelkvittret… Fotograferar
tålmodigt små grodor &
orkidéer, gärna i tropiska
miljöer men också runt
husknuten. Samlar
högskolepoäng i
litteraturvetenskap.
